Медики утверждают, что эти 7 продуктов действительно убивают раковые клетки и предотвращают развитие опухолей. Они доступны каждому, простые, недорогие и очень вкусные. Их не надо есть килограммами: достаточно небольшого количества, чтобы навсегда забыть о риске заболеть раком. При этом некоторые ученые уверены, что эти продукты намного эффективнее, чем химиотерапии.
Какова их скрытая сила?
Существует простое объяснение: они предотвращают приток крови к опухолевым клеткам и имеют анти-ангиогенезные свойства. Ангиогенез представляет собой процесс, в котором образуются кровеносные сосуды в организме. В отдельные периоды жизни этот процесс активизируется — у новорожденных, например, в то время как у взрослых этот процесс активируется в редких случаях — когда человек ранен, и ткани с капиллярами должны быть восстановлены.
С помощью этого процесса опухолевые клетки также снабжаются питательными веществами и они распространяются через кровь. Именно поэтому им нужно больше и больше кровеносных сосудов. Таким образом, они стимулируют процесс ангиогенеза. Доказано, что опухолевые клетки высвобождают активаторы ангиогенеза. Их молекулы обманывают организм, чтобы создать новые кровеносные сосуды, которые помогут в обеспечении опухолевых клеток питательными веществами и кислородом.
Есть общие лекарства, которые действуют как ингибиторы ангиогенеза, которые в отличие от химиотерапии, не нападают на здоровые клетки. Они просто предотвращают образование кровеносных сосудов.
Важный вопрос: Как вы можете бороться с раком самостоятельно?
Мы можем сделать это, выбирая правильную пищу, которая будет прекращать рост опухолей в ранней стадии.
Пищевые продукты, которые останавливают ангиогенез:
Помидоры
Исследования Гарвардского университета показали, что у мужчины, которые употребляли приготовленные помидоры или томатный соус более 4-х раз в месяц, на 50% снижался риск рака простаты. Томаты содержат ликопин, который имеет антиангиогенные свойства.
В отличие от витамина С, количество ликопина в томатах увеличивается, когда они обрабатываются при высокой температуре или приготовлены с маслом.
Карри
Блюда с карри содержат невероятно полезный компонент — куркуму. Это специя, которая буквально плавит жир, и является не только отличной приправой для тех, кто хочет похудеть, но и для тех, кто хочет предотвратить рак на ранних стадиях. В куркуме также содержатся вещества, способные угнетать размножение раковых клеток, предотвращать рост новых кровеносных сосудов для раковых опухолей, и отключать гены, которые отвечают за рост и распространение больных клеток.
Красное вино (особенно Бордо или Пино Нуар)
Доказано, что сухое красное вино, естественно, хорошего качества, содержит ресвератрол — мощный антиоксидант, который, как известно, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это природный фитоалексин, выделяемый некоторыми растениями в качестве защитной реакции против паразитов.
Ресвератрол, поистине, имеет фантастические свойства! Он убивает бактерии, предотвращает рак, увеличивает продолжительность жизни, удаляет опасные свободные радикалы, улучшает функцию сердца, действует против грибков и вирусов, повышает энергию, улучшает психическое и физическое здоровье, улучшает концентрацию, ремонт поврежденной ДНК, вызванное излучениями и т.д.
225 мл красного вина содержит около 640 мкг ресвератрола. Его можно принимать также в качестве добавок, которые продаются в аптеках.
Натуральный кофе и зеленый чай
В плодах кофе содержится около 2 тысяч полезных веществ. Главное место занимают полифенолы, обладающие противовоспалительным, антиоксидантным и противораковым действием. По количеству полифенолов, таких как феруловая, хлорогеновая, кофейная, кумариновая, протекатехиновая кислоты, — кофе является безусловным лидером, оставляя далеко позади такие полифенольные напитки, как черный и зеленый чай, красное вино, абрикосовый и морковный сок. Такое содержание полифенолов и растворимых пищевых волокон, делает кофе сильным антиоксидантным напитком.
Достаточно сказать, что по количеству антиоксидантов, обладающих противораковым эффектом, кофе превосходит зеленый чай в четыре раза. Фенолы хорошо извлекаются из кофе с помощью горячей воды, причем, чем больше ее температура, тем лучше извлекаются полифенолы. Но, при большой температуре, часть фенолов разрушается, т.к. они являются нестабильными соединениями. Поэтому, при приготовлении кофе в турке (джезве) нельзя кипятить напиток, а только держать напиток на гране закипания, впрочем, это полностью относится и травам.
Черника и темная малина
Черника и малина с темным цветом предотвращают процесс ангиогенеза и уменьшения окислительного стресса. Они особенно эффективны против рака яичников.
Черный шоколад
Прекрасный выбор для сладкоежек. Благодаря содержанию полезных веществ, черный шоколад невероятно полезен. Он прекрасно воздействует на сердечно-сосудистую систему, поднимает настроение и в то же время, активно борется с раковыми клетками.