fbpx
 
Новогодний стол 2019
НОВЫЙ ГОД 2019

Новогодний стол 2019: что можно приготовить и какие блюда нежелательны

На пороге уже  Новый год и  стоит продумать, какие блюда лучше подать на праздничный стол. Новый 2019 — год Свиньи. Поэтому к приготовлению новогоднего стола нужно подходить правильно, чтобы не обидеть хозяйку года.  Готовить на новогодний стол 2019 стоит следующее: свежие, маринованные и соленые овощи; рыбу; птицу; говядину, телятину, баранину; грибы; крупы; фрукты. Свинья любит […]

На пороге уже  Новый год и  стоит продумать, какие блюда лучше подать на праздничный стол. Новый 2019 — год Свиньи. Поэтому к приготовлению новогоднего стола нужно подходить правильно, чтобы не обидеть хозяйку года. 

Готовить на новогодний стол 2019 стоит следующее:

  • свежие, маринованные и соленые овощи;
  • рыбу; птицу;
  • говядину, телятину, баранину;
  • грибы;
  • крупы;
  • фрукты.

Свинья любит овощи, зелень, поэтому ёё должно быть много. Также можно испечь  торты, печенье, пирожки.

Желательно, чтобы новогоднее меню для семьи включало 1-2 блюда желтого или красного оттенка — это цвета следующего года.

Новогодний стол 2019

Новогодний стол 2019

Какие блюда не стоит готовить в новый 2019

Несмотря на то, что согласно гороскопу, год Свиньи наступит 5 февраля, считается неправильным готовить блюда из свинины, в том числе такие блюда:

  • шашлыки;
  • свинину по-французски;
  • отбивные;
  • паштет из свиной печени холодец с использованием рульки;
  • пельмени и прочее рубленое свиное мясо;
  • окорок, корейку, карбонад, зельц;
  • колбасу, содержащий свиной жир или мясо.

Потому лучше всего приготовить традиционное блюдо холодец, однако основной ингридиент заменить на крылья и голени индейки. Нарезку можно подать из рыбы, а колбасу — сыровяленую лошадиную (махан).

По материалам Апостороф 


Published: 16/12/18

Читайте также

Comments are closed.